圓冰:高端品質的保證
冰塊晶瑩剔透,個體堅硬且可長期保持形狀大小。可以使飲品快速冷卻而不影響飲品口感。 可提供多種大小尺寸的圓冰來滿足不同客戶的需求。
方冰:輕奢風格的選擇
經典六面體方冰,更大表面積接觸飲品,使其快速冷卻。深受連鎖行業和咖啡連鎖品牌的喜愛
礦型冰:打破一切的常規
將雪花冰進行塑形后可產生兩種新的類型冰塊: 柱形和梯形礦型冰塊。這種類型冰塊適合于多種用途,且目前在連鎖餐飲行業有著越來越多的需求趨勢
雪花冰: 純凈新鮮的代表
冰塊以最自然的形狀呈現,溫度基本都在零攝氏度以下。 用途廣泛,適用于多種應用:例如魚類陳列柜,自助餐陳列,冷凍飲料制備以及葡萄酒和香檳桶的快速冷藏。
鱗片冰:堅硬高產的代表
由于含水量少于2%的緣故,這類型的冰塊最干燥且冰點最低。它由不規則的冰塊組成,厚度可以在1至2毫米之間調整。 非常適用于工業加工,魚和海鮮陳列和易腐貨物運輸,以及優化面團溫度。
臺上式制冰機
自助型的臺上式制冰機適用于醫院、自助餐廳等非接觸用冰場所
儲冰箱
斯科茨曼能夠提供多種不同類型的儲冰箱。與大制冰量設備配合使用,在高產能的基礎上實現大儲冰量,從而滿足客戶需求。有效的保證客戶能夠使用到新鮮足量的冰塊。
?